Restaurangekonomi: Mer vinst per tallrik

Almis uppskattade workshop i restaurangekonomi är tillbaka! Den är speciellt utformad för dig som driver restaurang på Gotland. Få fler kronor per kund och lär dig hur du bäst kan hantera stigande kostnader för råvaror, el och hyror. Missa inte chansen att få bättre kontroll över ekonomin och säkra din restaurangs framtid med värdefulla insikter och verktyg.

En workshop under två dagar:
19 mars klockan 10.00-16.30
3 april klockan 10.00-16.30

Under dessa tillfällen kommer vi bland annat att dyka ner i:

• Kalkylering och kostnadshantering: Lär dig hur du kan analysera kostnader och öka vinsten per tallrik.
• Prisstrategier: Upptäck hur du effektivt kan sätta rätt pris och ta rätt betalt för dina produkter.
• Lönsamhet: Få insikter om hur du kan påverka och öka din företags lönsamhet.

Föreläsare: Björn Grünewald, en erkänd expert inom sitt område. Utbildar på Martin & Servera, Yrkeshögskolan och Företagsekonomiska institutet.

Två heldagar: Vi träffas med lite tid emellan för att ni ska hinna testa och landa i det vi pratar om på första träffen.

Tillsammans med Almi: Vi finns där för dig under själva träffarna och däremellan för att stötta dig om frågor eller utmaningar skulle uppstå.
 

När du anmält dig till denna aktivitet kommer Almi att skicka ut ett digitalt avtal, genom tjänsten Scrive, där du bekräftar vem du är och att ditt bolag tar del av en kostnadsfri eller subventionerad aktivitet. Avtalet reglerar även frågor som sekretess.

Vi på Almi är övertygade om att hållbart företagande är en förutsättning för att kunna driva ett konkurrenskraftigt bolag. Därför bokar vi alltid in ett kortare möte med nya företagare där vi tillsammans pratar om vad hållbarhet är för ditt företag.

Aktiviteten anordnas av projektet Smart utveckling, finansierat av Region Gotland, Region Kalmar, Region Kronoberg, Region Jönköping och ERUF (Europeiska regionala utvecklingsfonden).