Nytänkaren förvandlar kretsloppet till affär
Lån, Affärsutveckling
Halla Gård
-
Behov
Halla Gård behövde finansiera visionen om lönsam och hållbar uppfödning av grisar med solen som enda energikälla.
-
Lösning
Almi har tillsammans med den lokala banken finansierat innovativa och högautomatiska lösningar för ett slutet kretslopp på Halla Gård.
-
Resultat
I en tid då många djurbönder kämpar med lönsamheten har Anders Gunnarsson en affärsidé́ som han kan ta bra betalt för.
Fjärde generationen jordbruksföretagare på Halla Gård är en innovatör som skapat ett cirkulärt system där inget går till spillo.
Anders Gunnarsson på Halla Gård i Kvänum föder upp 20 000 grisar per år, med solen som enda energikälla. Genom att knyta ihop kretsloppet är gården självförsörjande på foder, värme, el och nästan all gödning.
Allt som produceras på gården tas tillvara och gör nytta i flera steg. Den cirkulära produktionen kontrolleras med åtta automatiserade system som Anders kan styra från mobilen i fickan.
Årets Spjutspetsföretag
Att knyta ihop kretsloppet och samtidigt få lönsamhet i storskalig grisproduktion har väckt stor uppmärksamhet. Halla Gård har bland annat utsetts till Årets Spjutspetsföretag 2022.
- I en tid då många djurbönder kämpar med lönsamheten har Anders Gunnarsson en affärsidé́ som han kan ta bra betalt för, säger Marcus Claesson, rådgivare hos Almi, som möjliggjort omställning tillsammans med den lokala sparbanken.
Målet är att producera griskött som är minst lika bra för klimatet som växtbaserat protein.
Anders Gunnarsson, Halla Gård
Minskar klimatavtrycket
Målet för Halla Gård är att producera griskött som är minst lika smart för klimatet än växtbaserat protein. Anders Gunnarsson har hittills minskat klimatavtrycket per kilo benfritt griskött med 30 procent jämfört med snittet för svenska gårdar.
- Tittar man bara på det som läggs på tallriken får vi stryk av ärtan, men jag producerar ju mer i kretsloppet, som el, värme och drivmedel till traktorerna, så jag tycker man behöver se över sättet att räkna på, säger Anders Gunnarsson.
Ett gott liv för grisen
Halla Gård har slutit cirkeln successivt sedan 2019, samtidigt som grisarna har fått ett liv som de gillar. De har stora ytor att röra sig på inomhus och kan själv välja när de vill gå utomhus för att böka och beta.
Gårdens senaste investering är en egen silo, ett stort skafferi fyllt med egenproducerat grisfoder, som portioneras ut automatiskt i rätt mängder och med rätt näringsinnehåll.
- Nästa steg är att skapa ett helt slutet, icke-fossilt kretslopp. Det kan lyckas om även våra lantbruksmaskiner kan drivas med biogas från gården, säger Anders.
