Spritfabriken – Från Gård till Glas med lokal hållbarhet och tradition

Med mottot "Från Gård till Glas" har Skånska Spritfabriken byggt sin filosofi kring lokala råvaror och en balans mellan tradition och nytänkande. Almi har spelat en viktig roll i deras företagsresa och stöttat med både rådgivning och finansiering.

Jan Rothman, är vd för Skånska Spritfabriken och tillsammans med medgrundaren, Kim Paulin och kollegan, Lars Olsson, skapar de unika drycker med råvaror från den skånska jorden – allt från från whisky gjord på skånskt kornmalt till äppelsprit med frukt från Österlen. De använder lokala druvrester för grappainspirerade drycker och kummin för akvavit, och allt destilleras i deras handgjorda kopparpanna, Balthazar. 

Almi har stöttat i avgörande skeden

Spritfabriken kom i kontakt med Almi redan 2015 för finansiering och rådgivning. Genom åren har Almi spelat en viktig roll i företagets utveckling och stöttat i flera avgörande områden, från hållbarhetsstrategier till finansieringslösningar.

-  Almi har hjälpt oss med både finansiering och coachning. Vi har tagit del av deras hållbarhetsworkshops och lån, vilket har varit avgörande för vår resa, säger Jan Rothman.

Utmaningar och lösningar:
Spritfabriken har mött flera utmaningar under sin tillväxt, för att säkra finansiering för sin expansion. Med stöd från Almi har företaget implementerat strategier för att öka sin hållbarhet och samtidigt fortsätta sin satsning på lokala råvaror. De har även fått tillgång till nödvändig finansiering och rådgivning som gjort det möjligt för dem att växa och utveckla sitt hållbarhetsarbete.

- Med hjälp av Almis lån har vi kunnat fokusera på att minska klimatavtrycket och förbättra det lokala ekosystemet genom att använda skånska råvaror, säger Jan.

Framtid: De fortsätter fokusera på sitt hållbarhetsarbete

Skånska Spritfabriken ser ljust på framtiden och planerar att fortsätta utveckla sin hållbarhetsstrategi med fokus på lokala råvaror. Samtidigt finns det en öppenhet för att fortsatt samarbeta med Almi när nya behov och utmaningar uppstår.

- Vi kommer absolut att vända oss till Almi igen om behovet uppstår. Almi anpassar sig till förändringar och utvecklar ständigt sitt utbud, så jag är säker på att vi kommer hitta nya spännande möjligheter, säger Jan.

Rekommendation:
Jan Rothman rekommenderar varmt andra företagare att vända sig till Almi för stöd, särskilt när det gäller att få externa perspektiv på sin verksamhet och hjälp med finansieringsfrågor.

- Man får ett bra stöd och ett par ögon som tittar in från utsidan, vilket kan vara ovärderligt för att se saker på nya sätt och hitta rätt lösningar, säger Jan.

Kort fakta om Spritfabriken:

Grundare: Kim Paulin, marknadsansvarig och Jan Rothman, vd 
Grundat: 2015
Anställda: 3
Verksamma i: Sverige, USA, Danmark, Singapore, Japan